Препараты от диабета

Холестерин и всё о нём
Лекарства и препараты
Гликемия
Инсулин

Диабет и перец: что нужно знать?

Сухая медицинская статистика безжалостно свидетельствует о том, что количество людей, заболевших сахарным диабетом, увеличивается из года в год. Это означает, что большинство из них вынуждены пожизненно принимать инсулинсодержащие препараты и абсолютно все обязаны придерживаться специальной диеты (№ 9). Основой этой диеты являются те продукты, которые не увеличивают уровень сахара в крови и способствуют стабилизации состояния диабетика. К примеру, перец относится к перечню продуктов, разрешенных при сахарном диабете.

Перец болгарский при сахарном диабете

Перец болгарский(как красный, так и желтый) является незаменимым кладезем витаминов (А, Е, В1, В2 и В6) и минералов (цинка, фосфора, кальция, магния и др.). Кроме этого он относится к первой группе продуктов, которые отличаются малой калорийностью и при сахарном диабете разрешены в неограниченном количестве. Содержит аскорбиновую кислоту, а поэтому регулярное потребление данного овоща поддерживает иммунитет, снижает АД и улучшает качественные показатели крови. А так как многие больные сахарным диабетом относятся к категории людей с лишним весом, для которых повышенное кровяное давление является чуть ли не нормой, то данное свойство перца оказывает стабилизирующее влияние на их состояние. В состав также входит рутин, отвечающий за состояние сосудов и капилляров, обеспечивающих бесперебойную транспортировку полезных веществ ко всем органам. Из сладкого болгарского перца готовят сок, который рекомендуется для поддержания организма людей, страдающих от осложнений сахарного диабета.

Перец горький (кайенский, чили) при сахарном диабете

Жгучие перецы ( чили, кайенский) считаются в народной медицине не только полезным продуктом, но и эффективным лекарством. Благодаря тому, что эти полезные овощи содержат капсаицин (вещество из ряда алкалоидов), их применяют для разжижения крови, стабилизации артериального давления, нормализации ЖКТ. Стручки острого перца содержат витамины РР, Р,В1, B2, А и P, а также каротин, железо, цинк и фосфор. Острый перец незаменим при болезнях глаз, снижении иммунитета и нервном истощении. При сахарном диабете потребление острого перца нужно ограничить или исключить полностью.

Перец черный горошком (приправа)

Тяжело представить себе приготовление многих блюд без перца (молотого или горошка). Эта пряность придает еде неповторимый аромат ивозбуждает аппетит. Потребление перца горошком положительно сказывается на работе желудка, снижает вероятность образования тромбов. При сахарном диабете нельзя злоупотреблять данной приправой, позволяя себе лишь время от времени готовить нежирные мясные блюда или овощные салаты с перцем горошком.

Диета для больных СД 1 и 2 типом должна быть сбалансированной и разнообразной. Перец при сахарном диабете является как раз тем продуктом, который поможет обогатить рацион диабетика без вреда для здоровья.

Отзывы и комментарии

Оставить отзыв или комментарий

Препараты от диабета