Препараты для снижения холестерина

Холестерин и всё о нём
Лекарства и препараты
Гликемия
Инсулин

Влияние кофе при повышенном холестерине

Споры о вреде и пользе кофе порой приводят к диаметрально противоположным выводам. Одни исследователи утверждают, что этот напиток удивительно полезен, а употреблять его можно чуть ли не с рождения до самой глубокой старости, не считая количество выпитого за день. Другие, напротив, уверяют, что этот напиток учащает сердцебиение и влечет за собой серьезные проблемы со здоровьем. И те, и другие ссылаются на авторитетные источники, приводят убедительные аргументы и неоспоримые факты.

Так, где же истина и действительно ли влияет кофе на уровень холестерина? Вот вопрос, который волнует тех, у кого при медицинском обследовании выявили повышенный холестерин и порекомендовали следить за его уровнем.

Чтобы ответить на этот вопрос и выяснить, повышает или понижает черный кофе уровень холестерина, можно воспользоваться результатами исследований, проведенных учеными амстердамского университета, найти которые можно в интернете по соответствующему поисковому вопросу.

Оказывается в его состав входит органическое вещество кафестол (cafestol), количество которого в готовом напитке зависит от способа его приготовления. Больше всего кафестола содержится в эспрессо, а также в напитках, приготовленных путем кипячения кофейного порошка. Именно кафестол повышает уровень холестерина и негативно влияет на состояние здоровья человека.

Особого внимания заслуживает тот факт, что уровень содержания кафестола в напитке не зависит от количества кофеина в нем, что особенно важно для настоящих ценителей. В действительности кафестол выделяется во время варки и содержится в кофейных маслах.

Уменьшить его содержание несложно, достаточно просто готовый напиток пропустить через бумажный фильтр. Именно по этой причине кофе, приготовленный в кофеварке с бумажным фильтром, не оказывает никакого влияния на уровень холестерина. Такой кофе при повышенном холестерине можно пить без опасений.

Остается добавить, что этот чудесный ароматный напиток следует употреблять без сливок и избыточного количества сладостей. От вкусных пирожных и конфет также лучше отказаться: они просто испортят вкус настоящего кофе, да к тому же еще и уровень холестерина сделают повышенным. Готовить напиток лучше по-турецки, настаивая его в горячем песке. В этом случае его вкус и аромат будет превосходным, а негативное влияние -  минимальным.

Отзывы и комментарии

Оставить отзыв или комментарий

Препараты для снижения холестерина