загрузка...
ПОСЛЕДНИЕ ПУБЛИКАЦИИ 13 сен 2019, 07:41 ИЗБАВЬСЯ от косточки на ноге за 1 месяц? 28 фев 2018, 22:30 Диалайф от сахарного диабета 02 фев 2018, 14:19 Norivent - эффективное средство при холестерине 02 фев 2018, 14:00 Диатривитин поможет при сахарном диабете 17 ноя 2017, 19:17 Лекарственное средство Холедол от холестеринаПрепараты от диабета
НОВИНКА! DIABENOT от диабета дешевле и эффективнее прочих!
Если его выпустят на российский аптечный рынок, то аптекари недосчитаются миллиардов рублей! Холестерин и всё о нём Лекарства и препараты Гликемия Инсулин |
Котлеты при сахарном диабетеОпубликовано: 04 ноя 2015, 16:32
МИНЗДРАВ РФ: «Выбросьте глюкометр и тест-полоски. Больше никакого Метформина, Диабетона, Сиофора, Глюкофажа и Янувии! Лечите его этим...» Читать подробнее >>Диагноз сахарный диабет это не приговор, а всего лишь одно из распространенных заболеваний, с которым можно жить полноценной жизнью долгие годы. Порой для этого достаточно выполнять врачебные рекомендации и следить за питанием. Постоянным спутником для диабетиков должен стать низкокалорийный рацион с минимальным содержанием легко усваиваемых углеводов. Это значит, что из питания необходимо исключить сахар и все его производные: конфеты, выпечку, варенье, сладкие компоты и т.д. Больным сахарным диабетом придется отказаться от изделий из муки высшего сорта, а также от чрезмерно сладких фруктов, таких как бананы, финики, рыхлые красные яблоки. Исключить из рациона придется все животные жиры, а также свинину, отдав предпочтение телятине и куриному филе. А вот количество овощей в сыром, вареном и тушеном виде может быть неограниченным. Но это вовсе не означает, что питание диабетиков должно быть однообразным и невкусным. Есть немало прекрасных блюд, способных стать украшением обеденного стола не только больных сахарным диабетом, но и абсолютно здоровых людей. Одним из них является приготовление котлет. Правда рецепт этого всеми любимого блюда придется немного изменить и сделать его приемлемым специально для диабетиков. Приготовление котлет для больных сахарным диабетом следует начать с выбора мяса. Лучше использовать телятину и куриное филе, взяв их в равных долях. Впрочем, можно остановить свой выбор на одном из видов мяса. Затем необходимо сделать фарш. Для этого мясо пропускается через мясорубку. В полученный фарш добавляется мелко порубленный лук и чеснок, яйцо, черный перец и немного муки грубого помола или отрубей. Из него формируют небольшие котлеты и готовят их на пару. Этот рецепт котлет для диабетиков можно немного изменить и добавить в фарш мелко натертую морковь, а также очень мелко покрошенную капусту в небольшом количестве: буквально две, три столовых ложки. Они получаются нежными и сочными. Импровизации можно продолжить и добавить в котлеты для диабетиков немного мелко покрошенных грибов или натертый кабачок. Главное правило при этом состоит в соблюдении пропорций: овощей в фарше должно быть не более половины от его общего количества. Особенности приготовленияОтдельно хочется сказать о способе приготовления. Если котлеты пожарить на сковороде на подсолнечном масле, то весь диабетологический эффект, достигнутый на стадии приготовления фарша будет утерян. Масло (ровно как и любые жиры) - враг диабетика номер один. Его нужно практически полностью исключить из рациона. Возмоно использование только в салатах и только в небольших количествах. Аптеки в очередной раз хотят нажиться на диабетиках. Есть толковый современный европейский препарат, но о нём помалкивают. Это... Читать подробнее >>Котлеты следует приготовить в пароварке, мультиварке или духовке. Предпочтении стоит отдать пароварке и мультиварке. В силу своей конструкции они позволяют при приготовлении излишкам жира стекать в поддон. В итоге блюдо получится более низкокалорийным и диетическим. Если котлеты остыли, то разогревать их желательно в СВЧ печи (или любым другим способом без участия масла). Такие "паровые" котлеты при сахарном диабете станут основой питания для каждого больного, кто хотел бы сбросить лишний вес и вести здоровый образ жизни. Рецепт 1: котлеты рыбные для диабетиковДля того чтобы разнообразить меню можно приготовить котлеты рыбные для диабетиков, на которые уходит минимум продуктов и времени. Для приготовления паровых рыбных котлет следует размочить в молоке два кусочка хлеба (50 гр), взять 1 ч. л. сливочного масла, 1/4 кг. филе из рыбы, 1–2 яйца, соль. Рыбное филе пропускаем через мясорубку, после чего докладываем все остальные ингредиенты и тщательно вымешиваем. Сформированные небольшие котлетки можно готовить как в пароварке, так и в духовке. Вы являетесь любителем различной зелени? Тогда смело можете добавить в приготовленную смесь рубленый лук, укроп и петрушку. Рецепт 2: капустные котлеты для диабетиковУ вас осталось совсем времени, но вы так хотите приготовить что-то вкусное? Возможно, в таком случае, капустные котлеты для диабетиков помогут вам выйти победителем из сложившейся ситуации. Берем 0,5 кг белокочанной капусты и мелко шинкуем. Добавляем к капусте 2 яичных желтка, полстакана сметаны (нежирной), 5 ст. л. муки, 2 ст. л. растопленного на пару сливочного масла, 4 ст. л. рафинированного масла и чуть соли. Все аккуратно перемешиваем и формируем котлетки. Каждую котлету нужно запанировать в муке и обжарить на горячей сковородке в растительном масле. Прежде, чем подавать капустные котлеты на стол. их следует полить сметаной. Вместо белокачанной можно использовать цветную капусту с небольшим добавлением рисовой муки. Отварить капусту до готовности, натереть ее на терке и добавить рисовой муки, соль, вымесить. Сварить и остудить куриное яйцо, нарезать зеленый лук. Яйцо мелко покрошить и смешать с луком. Из теста сделать небольшие лепешки и положить сверху начинку из яиц и лука, сформировать котлетку. Обвалять котлету в муке или панировочных сухарях. Обжарить на сковородке или приготовить в духовке. Я страдал сахарным диабетом 31 год. Сейчас здоров. Но, эти капсулы недоступны простым людям, их не хотят продавать аптеки, это им не выгодно... Читать подробнее >>Отзывы и комментарииМаргарита Павловна - 27 мар 2024, 11:10
У меня СД 2 типа - инсулинонезависимый. Подруга посоветовала снижать уровень сахара в крови с помощью препарата DiabeNot. Заказала через интернет. Начала приём. Соблюдаю нестрогую диету, начала каждое утро проходить пешком 2-3 километра. В течении двух последних недель замечаю плавное снижение сахара по глюкометру утром до завтрака с 9.3 до 7.1, а вчера даже до 6.1! Продолжаю профилактический курс. Об успехах отпишусь. Ольга Шпак - 28 мар 2024, 10:55
Маргарита Павловна, я тоже сейчас сижу на Диабеноте. СД 2. У меня правда нет времени на диету и прогулки, но я не злоупотребляю сладким и углеводами, считаю ХЕ, но в силу возраста сахар всё равно повышенный. Результаты не так хороши как ваши, но за 7.0 сахар не вылезает уже неделю. Вы каким глюкометром измеряете сахар? Он у вас по плазме показывает или по цельной крови? Хочется сравнить результаты от приёма препарата. Ольга - 03 мая 2017, 08:40 Вы правы, вместо хлеба можно добавить капусту, ну а из яиц удалить желток и все. Катерина - 18 фев 2017, 10:11 Рецепт 1: котлеты рыбные для диабетиков На 250 гр. рыбного филе - 50 гр. хлеба и 2 яйца? Разве это для диабетиков? Оставить отзыв или комментарийзагрузка...
|
Препараты от диабета
НОВИНКА! DIABENOT от диабета дешевле и эффективнее прочих!
Если его выпустят на российский аптечный рынок, то аптекари недосчитаются миллиардов рублей! ДИА-НОВОСТИ 18 янв 2022, 10:51 Лечение алкоголизма в Днепре по методике Довженко. Клиника «Сана» 18 янв 2022, 10:35 Что такое вакуумные пробирки (вакутейнер) для щабора крови - виды, устройство, цветовая маркировка крышек 11 янв 2022, 12:02 Как выбрать антивозрастную косметику (Anti Age)? 10 янв 2022, 12:42 Что за препарат глицин и зачем он нужен? |